Колумбов обмен. Или откуда у нас на столе картошка?

“Открытие Америки” — это словосочетание давно стало афоризмом. Событие, произошедшее в далеком 1492 году историки считают началом новой эпохи в развитии Европейской цивилизации. Неизведанный ранее континент открыл невероятное число возможностей для предприимчивых людей. Начался долгий процесс обмена как материальными, так и культурными ценностями. Что же приобрели в результате эпохального события представители одной и другой частей света?

Колумб искал короткий путь в Индию.

Великий путешественник Христофор Колумб

Уроженец Генуи Христофор Колумб даже не мечтал открыть новую землю. Он стремился найти новый, более короткий путь к берегам Индии, славившейся своими экзотическими товарами. На родине, в Италии он поддержки не нашел и поэтому был вынужден обратиться к королевской семье Испании.

Испанские монархи по достоинству оценили намерения Колумба и согласились финансировать его рискованное путешествие. Желающих отправляться в путь через Атлантический океан было настолько мало, что команду пришлось формировать из преступников, недавно освобожденных из местных тюрем. В связи с этим во время экспедиции часто вспыхивали бунты, что добавляло трудностей капитану в его и без того напряженном путешествии.

И вот на горизонте, к величайшей радости мореплавателей, показалась земля. Ни Колумб, ни члены команды не сомневались в том, что попали в Индию и назвали аборигенов индейцами, как их до сих пор называют во всем мире.

Знакомство цивилизаций

Индейцы встречают Колумба

Индейцы встретили чужеземцев довольно радушно. Они готовы были отдать странно одетым людям, подобных которым никогда ранее не встречали, все, что имели сами.  Как вспоминал впоследствии сам Колумб, этот народ был необычайно простодушен и доверчив, чем успешно воспользовались гости. Коренные жители Америки даже не догадывались тогда, какой бедой вскоре обернется их гостеприимство.

Первыми подарками были пестрые попугаи, хлопок и неприхотливые украшения. Но меркантильного Колумба не интересовали этнографические аспекты, ему нужно было золото. С целью выведать места, где добывают драгоценный металл, он сразу пленил нескольких наивных туземцев. И совсем скоро генуэзец уже с уверенностью сообщил испанской монаршей семье о богатейшей земле, где есть плодородные земли для ведения сельского хозяйства, спокойные гавани для кораблей и реки, полные рыбы и золотого песка. Колумб с восторгом рассказывал о послушных индейцах, которые станут прекрасными рабами.

Освоение Америки

Всего из Испании на новые земли Колумбом было совершено четыре экспедиции. К величайшему сожалению все они больше походили на карательные. Коренные жители гибли в рабстве, их убивали ради забавы, над ними издевались, не щадя ни детей, ни женщин.

Мнение эксперта
Эксперт Даниил Родионов
историк, лауреат Госпремии СССР, доктор исторических наук
“Цивилизованные” христиане вели себя хуже варваров.

Но нельзя отрицать, что в результате колонизации Америки произошло и взаимообогащение двух континентов.

Великий обмен

Колумбов обмен

В Маниле была построена судоверфь, на которой строили гигантские судна для перевозки товаров. Так в Америку попали кони, которых быстро “оседлали” индейцы, а также овцы, свиньи, ослы и многие другие. Коренные американцы впервые попробовали абрикосы, груши, горох, капусту и бананы. Весь список очень длинный.

Привезенные в Старый Свет продукты изменили национальные кулинарные традиции многих народов. Так, томатный соус стал итальянским брендом, а южноамериканский красный перец чили стал неотъемлемой частью индийской кухни. Самым известным “мигрантом” стала картошка (вместе с колорадским жуком). Правда в Европе не сразу сообразили, что самую вкусную часть растения следует искать в земле. Картофель использовали в начале как декоративную культуру. На территориях Российской империи распространением картофеля занимались на “высшем уровне”, и уже к началу XX века она стала “вторым хлебом”. Сегодня без картошки сложно представить себе полноценный питательный рацион человека.

Рейтинг автора
Автор статьи
Державин Владислав Романович
Любитель истории и военный эксперт. Владислав родился в семье историков и просто не мог не быть заинтересованным этой наукой. Основное направление автора – история войн от древнего мира до нашего времени
Написано статей
202
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А у нас есть канал на платформе ДЗЕН

Переходи, читай и общайся с людьми

Подробнее...
Adblock
detector