Пили баварское: Как жили русские военнопленные у немцев во время Первой мировой Войны
Правовые основы событий

В Первую мировую Войну страны вступили подготовленными к косвенным потерям — в 1907 г. стороны уже подписали Гаагское соглашение “О законах и обычаях сухопутной войны”. Глава II документа полностью посвящена статусу попавших в плен.
Однако, уже через год после начала военных действий, правительствам пришлось внести коррективы в гуманные намерения.
Кайцеровская ставка планировала за весь период боевых баталий захватить в плен 150 тысяч солдат противника. И отпустить через год в связи с окончанием войны.
Но планы, это одно дело, а реальность совсем другое. Только по немецким данным за время войны Германия захватила в плен 1,5 миллиона русских солдат.
На начало 1915 г. количество пленных со стороны России исчислялось полумиллионом. В течении этого же года 30 тысяч жизней унес тиф.
Согласно подписанному документу о правилах ведения войны обеспечение питанием, размещением, и прочим довольствием захваченного противника берет на себя захватившее государство.
Однако положение выполнялось только относительно офицеров, быт которых даже в плену оставался достаточно сносным. В отличии от солдат, офицеры содержались в обустроенных лагерях — в основном, старых крепостях, получали приличное довольствие, и единственное ограничение было- ограничение свободы передвижения.
С солдатами, не принадлежащими к высшим сословиям, таких церемоний не было.
Выживание русских солдат в плену
Начало 1915 года ознаменовалось острой нехваткой рабочих рук и кризисом продовольствия. Если до середины текущего года соблюдалась первоначально установленная норма питания — около 3 тыс.кал. (фунт хлеба да суп с мясом), то к концу 1916 осталась половина — 1350 калорий. Мясной паек остался через день.

Подсказку дала та же Гаагская конвенция.
“Государство может привлекать военнопленных к работам сообразно с их чином и способностями…”
В течение года занятостью охватили 60 % военнопленных, а к концу войны незанятыми остались только нетрудоспособные инвалиды.
Привлечение пленных на работы в каком-то смысле стало их же спасением. Особенно для занятых в сельском хозяйстве появлялся шанс добыть себе необходимое пропитание. Хуже дела обстояли в прифронтовых районах, в условиях тяжелой работы, скудного пропитания и конвоя из числа участников боев.
Попили баварского
Январь 1917 г. стал апофеозом продовольственного кризиса и торжеством арийской скупости. Главная пища пленных солдат — паек — состоял из полфунта хлеба и овощного супа. Мясную составляющую из него исключили полностью. Однако педантичные немцы, дабы соблюсти баланс калорий, распорядились выдавать пленным трижды в неделю по пол-литра пива. Вторник, пятница и воскресенье. Именно так в реальности выглядит “Баварская мечта” патриотов, жалеющих об итогах Великой Отечественной Войны.
Возвращение военнопленных в Россию продолжалось 4 года. По причине скудности питания, изнурительной работы и условий содержания, не вернулись домой 10 % военнопленных.